Las mujeres que asisten semanalmente al taller de estimulación cognitiva para personas mayores del Ayuntamiento de Piloña volcaron sus conocimientos sobre el aprovechamiento de los alimentos en un recetario cargado de reducción, reutilización, reciclaje, y sobre todo de remangu. Una generación de mujeres que, tras haber vivido épocas de escasez, pone en valor la importancia de no desperdiciar en la cocina de una forma creativa y pedagógica.

Para que sus conocimientos no se pierdan, pusieron en macha talleres de cocina de aprovechamiento en varios colegios dando pautas a los más pequeños sobre cómo sacar el máximo partido a los alimentos.