Un grupo de compañeros de trabajo acostumbrados a tomar el café de media mañana y comer juntos se dieron cuenta de que día a día sobraban mucho azúcar de los sobres del café o mendrugos de pan de la comida. Con esta evidencia se retaron a sí mismos a darle una segunda vida a estas sobras.

Para ello durante la SEPR los amigos elaboraron una receta de aprovechamiento reutilizando los ingredientes recolectados de semanas anteriores, elaborando con ellos varios púdines de pan, que luego degustaron en la hora de café.