Banco de Alimentos frente al desperdicio alimentario
Edición
2024
Categoría:
Entidad Pública
Entidad:
Grupo de Estimulación Cognitiva para Personas Mayores del Ayuntamiento de Piloña
La Fundación Banco de Alimentos de Asturias es una organización sin ánimo de lucro, de ámbito regional, gestionada por voluntarios cuyo objetivo primordial es la lucha contra el despilfarro de alimentos, y contra el hambre y la malnutrición en el Principado de Asturias.
Durante la SEPR 2024 se realizó una sesión online a la que se invitó a participar a las Escuelas de Hostelería de Asturias, en las que se forman los futuros profesionales del sector, para difundir la labor del banco de alimentos y dar consejos para reducir el desperdicio de
alimentos en las cocinas y con el almacenamiento y gestión de los mismos.